Салат с черемшой, яйцами и яблоком

Многие хозяйки знают рецепт салата из черемши и яиц. Однако, если добавить всего один новый ингредиент – яблоко, блюдо приобретёт новую вкусовую нотку. Свежесть черемши, нейтральный вкус яиц и приятная кислинка яблока – идеально! Для заправки салата используется смесь сметаны и горчицы.

Продукты

Яблоко — 200 г (1 шт.)

Яйца — 3 шт.

Черемша — 100 г

Горчица столовая — 0,5 ч. ложки

Сметана — 3 ст. ложки

Соль — по вкусу

Перец чёрный молотый — по вкусу

Пошаговый фото рецепт

Салат с черемшой, яйцами и яблоком

Подготавливаем необходимые ингредиенты. Я использовала яйца категории С1. Черемшу вымываем и обсушиваем.

Яйца отвариваем вкрутую (10 минут после закипания воды). Остужаем их в холодной воде.

Черемшу нарезаем тонкими полосками.

Яйца нарезаем небольшими кусочками.

Яблоко очищаем от кожуры, удаляем сердцевину и семена. Нарезаем яблоко мелкими кубиками.

Соединяем все ингредиенты в миске. Заправляем салат сметаной и горчицей. Солим и перчим по вкусу.

Перемешиваем салат.

Салат с черемшой, яйцами и яблоком готов. Выкладываем салат в салатник и подаём к столу.

Приятного вам аппетита!

Источник: russianfood.com