Пицца с вареной колбасой, яйцом и сыром

-->

Рецепт пиццы с варёной колбасой и варёными яйцами. Это большая семейная пицца. Её особенностью является соус, которым смазывается тесто.

Продукты

Для теста:

0,5 литра тёплой воды

пакет сухих дрожжей (11 г)

3 ст. л. сахара

1 ст. л. соли

4-5 ст. л. растительного масла

муки — сколько тесто возьмёт

Для начинки:

400 г вареной колбасы

1 большая луковица

2-3 ст. л. сметаны

2-3 ст. л. кетчупа

150 г майонеза

2-3 вареных яйца

150 г твёрдого сыра

2-3 зубчика чеснока

Замесить дрожжевое тесто из теплой воды, пакета сухих дрожжей, сахара, соли, растительного масла и муки.

Смазанный противень выстелить тестом.

Смазать тесто кетчупом, смешанным со сметаной 1:1, и чесноком.

Сверху уложить мелко нарезанный лук, колбасу и яйца. Полить майонезом.

Запечь пиццу с вареными яйцами и колбасой в духовке.

За 10 мин. до готовности натереть сверху твердый сыр.

Источник: russianfood.com