Пицца «Кольцо»
Пицца «Кольцо» с колбасой — блюдо на случай, когда пришли неожиданные гости. Готовится за минуты. Получается очень вкусно и необычно.
Продукты
Тесто слоеное бездрожжевое — 300 г
Колбаса — 100 г
Сыр моцарелла — 150 г
Сыр пармезан — 40 г
Соус томатный — 50 мл
Яйцо — 1 шт.
Кунжут — 1 горсть
Видео рецепт
Пицца «Кольцо»
Пошаговый фото рецепт
Пицца «Кольцо»
Разогреваем духовку до 200 градусов, раскатываем тесто в широкий прямоугольник и надрезаем на полоски шириной 1,5-2 см, отступив чуть выше середины.
Смазываем ненадрезанную часть соусом для пиццы.
Я использую домашний кетчуп с базиликом (магазинный кетчуп лучше не использовать, подойдет любой томатный соус).
Далее выкладываем натертую на крупной терке моцареллу, сверху распределяем колбасу и посыпаем натертым пармезаном.
Скручиваем в рулет.
Формируем кольцо.
Смазываем взбитым яйцом и посыпаем кунжутом.
Выпекаем пиццу «Кольцо» при 200 градусах 25 минут.
Пицца «Кольцо» с колбасой и сыром готова. Приятного аппетита!
Источник: russianfood.com
