Салат с черемшой, зелёным горошком, сыром и яйцами
-->
Это вкусный и несложный в приготовлении салат, который прекрасно подойдёт на каждый день. Черемша обладает очень ярким вкусом. Она прекрасно гармонирует с остальными ингредиентами в салате. Сыр выбираем самый вкусный, со сливочными нотками. Для заправки можно использовать как майонез, так и сметану. Обязательно попробуйте этот простой, но невероятно вкусный салат.
Продукты (на 3 порции)
Горошек зелёный консервированный — 200 г
Черемша — 60-80 г
Сыр твёрдый — 80 г
Яйца — 4 шт.
Майонез или сметана — 2 ст. ложки
Соль — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу
Пошаговый фото рецепт
Салат с черемшой, зелёным горошком, сыром и яйцами
Подготовить все продукты по списку. Черемшу хорошо промыть и обсушить. Открыть банку с консервированным горошком, слить жидкость.
Яйца вымыть и переложить в кастрюлю, залить водой, варить с момента закипания 10 минут (вкрутую). Затем яйца залить холодной водой и оставить на 15 минут.
Очистить яйца от скорлупы и нарезать небольшими кубиками.
Черемшу нарезать мелко.
Подготовить салатник или глубокую тарелку для салата. Выложить яйца и черемшу.
Зелёный горошек переложить к остальным ингредиентам салата.
Твёрдый сыр натереть на мелкой или средней тёрке.
Сыр переложить в салат.
Заправить салат майонезом или сметаной — на ваш выбор. Добавить соль и молотый перец по вкусу.
Перемешать все ингредиенты и снять пробу. При необходимости добавить специи.
Выложить салат на тарелку и подавать.
Салат с черемшой, зелёным горошком, сыром и яйцами готов.
Такой салат может быть самостоятельным блюдом или прекрасным дополнением к основным блюдам. Приятного вам аппетита!
Источник: russianfood.com
