Салат с черемшой, зелёным горошком, сыром и яйцами

Салат с черемшой, зелёным горошком, сыром и яйцами

-->

Это вкусный и несложный в приготовлении салат, который прекрасно подойдёт на каждый день. Черемша обладает очень ярким вкусом. Она прекрасно гармонирует с остальными ингредиентами в салате. Сыр выбираем самый вкусный, со сливочными нотками. Для заправки можно использовать как майонез, так и сметану. Обязательно попробуйте этот простой, но невероятно вкусный салат.

Продукты (на 3 порции)

Горошек зелёный консервированный — 200 г

Черемша — 60-80 г

Сыр твёрдый — 80 г

Яйца — 4 шт.

Майонез или сметана — 2 ст. ложки

Соль — по вкусу

Перец чёрный молотый — по вкусу

Пошаговый фото рецепт

Салат с черемшой, зелёным горошком, сыром и яйцами

Салат с черемшой, зелёным горошком, сыром и яйцами

Подготовить все продукты по списку. Черемшу хорошо промыть и обсушить. Открыть банку с консервированным горошком, слить жидкость.

Салат с черемшой, зелёным горошком, сыром и яйцами

Яйца вымыть и переложить в кастрюлю, залить водой, варить с момента закипания 10 минут (вкрутую). Затем яйца залить холодной водой и оставить на 15 минут.

Салат с черемшой, зелёным горошком, сыром и яйцами

Очистить яйца от скорлупы и нарезать небольшими кубиками.

Салат с черемшой, зелёным горошком, сыром и яйцами

Черемшу нарезать мелко.

Салат с черемшой, зелёным горошком, сыром и яйцами

Подготовить салатник или глубокую тарелку для салата. Выложить яйца и черемшу.

Салат с черемшой, зелёным горошком, сыром и яйцами

Зелёный горошек переложить к остальным ингредиентам салата.

Салат с черемшой, зелёным горошком, сыром и яйцами

Твёрдый сыр натереть на мелкой или средней тёрке.

Салат с черемшой, зелёным горошком, сыром и яйцами

Сыр переложить в салат.

Салат с черемшой, зелёным горошком, сыром и яйцами

Заправить салат майонезом или сметаной — на ваш выбор. Добавить соль и молотый перец по вкусу.

Салат с черемшой, зелёным горошком, сыром и яйцами

Перемешать все ингредиенты и снять пробу. При необходимости добавить специи.

Салат с черемшой, зелёным горошком, сыром и яйцами

Выложить салат на тарелку и подавать.

Салат с черемшой, зелёным горошком, сыром и яйцами

Салат с черемшой, зелёным горошком, сыром и яйцами готов.

Салат с черемшой, зелёным горошком, сыром и яйцами

Такой салат может быть самостоятельным блюдом или прекрасным дополнением к основным блюдам. Приятного вам аппетита!

Источник: russianfood.com