Салат с ветчиной, перцем, фасолью и помидорами

Если хотите приготовить простое блюдо на скорую руку, салат с ветчиной, маринованным перцем, фасолью и помидорами будет очень кстати. Продукты нарезаются, соединяются и смешиваются с заправкой из масла, лимонного сока, соевого соуса и горчицы. Просто и питательно.

Продукты

Ветчина или колбаса — 200 г

Перец болгарский — 250 г

Помидоры черри — 300 г

Фасоль консервированная белая — 180 г

Микс салатный — 60 г

*

Для заправки:

Масло растительное — 45 мл

Сок лимонный — 15 мл

Горчица (готовая приправа) — 10 г

Соевый соус — 15 мл

Соль — ¼ ч. ложки

Перец чёрный молотый — 1/8 ч. ложки

Пошаговый фото рецепт

Салат с ветчиной, перцем, фасолью и помидорами

Подготавливаем продукты.

Помидоры черри разрезаем пополам или нарезаем четвертинками.

Перец очищаем от семян, удаляем плодоножку. Нарезаем перец соломкой.

Ветчину нарезаем соломкой.

Готовим заправку для салата.
В пиалу отправляем растительное масло, лимонный сок, горчицу, соль и перец.
Перемешиваем заправку.

В салатник отправляем салатный микс, ветчину, помидоры, сладкий перец и консервированную фасоль без жидкости.

Поливаем салат заправкой.

Перемешиваем салат.

Готовый салат подаём к столу.

Приятного аппетита!

Источник: russianfood.com